Appellasjonen Posavje er en av de mest fascinerende vinregionene i Slovenia, på grunn av sin historiske rikdom, mangfoldet av druesorter og variasjonen i sine viner. Beliggende i den sørøstlige delen av landet er Posavje kjent for sitt pittoreske landskap av bølgende åser og fruktbare daler som tilbyr ideelle forhold for vindyrking. Denne regionen er delt inn i tre distinkte underregioner: Dolenjska, Bela Krajina og Bizeljsko-Sremic, hver med sine egne unike kjennetegn.
Posavje er særlig kjent for den tradisjonelle røde vinen kjent som "Cvicek", en lett blandingsvin med livlig syre, ofte produsert fra innfødte druesorter som Žametovka og Modra Frankinja. Denne vinen har en spesiell plass i hjertet av slovenerne på grunn av sin historie og enkelhet.
I tillegg produserer Posavje en rekke hvite og musserende viner av høy kvalitet, ofte laget av internasjonale og lokale druesorter som Laški Rizling, Sauvignon og Chardonnay. Vinelskere vil bli forført av mangfoldet av tilbudet fra Posavje, som kombinerer tradisjon og innovasjon for å tilfredsstille alle ganer.
