Posavje er en slovensk vinregion som ligger sørøst i landet, kjent for sin allsidighet og rike vintradisjon. Denne regionen, rik på historiske tradisjoner, kjennetegnes av sine bølgende landskap og ideelle klimaforhold for vinproduksjon takket være innflytelsen fra både kontinentalt og middelhavsklima. Dette gjør det mulig å produsere et bredt utvalg av viner, fra forfriskende hvitviner til fyldige røde og delikate roséviner.
Posavje er delt inn i tre underregioner: Bizeljsko-Sremic, Dolenjska og Bela Krajina, hvor hver enkelt gir en unik uttrykk av de lokale terroirene og vinene. Dolenjska er spesielt kjent for Cviček, en unik vin med en distinkt blanding av røde og hvite druer, lett og med lav alkoholinnhold. Disse vinene er ofte verdsatt for sin friskhet, livlige syre og evne til å passe til en rekke matretter.
Vingårdenes lidenskap i Posavje gjenspeiles i hver flaske, som ærer tradisjonelle vinframstillingsmetoder samtidig som den omfavner innovasjon. Å besøke Posavje er å fordype seg i en autentisk sanselig opplevelse og oppdage en essensiell del av slovensk vinklultur.
