Opprinnelse Bizeljsko-Sremic

Appellasjonen Posavje, som ligger i den pittoreske sørøstlige regionen i Slovenia, er en av de tre store vinregionene i landet. Den er kjent for sitt mangfold av druesorter og sin rike vintradisjon. Denne regionen nyter en unik geografi med bølgende åser, et moderat kontinentalt klima og varierte jordsmonn som gir viner med en særegen og autentisk karakter. Vinene fra Posavje er delt inn i tre underregioner: Dolenjska, Bela Krajina og Bizeljsko-Sremic, som hver bidrar med sine spesifikasjoner til det lokale mangfoldet av viner. Dolenjska er spesielt kjent for Cvicek, en lett og frisk vin, ideell til å akkompagnere lokale retter. Bela Krajina tilbyr robuste rødviner med noter av moden frukt, mens Bizeljsko-Sremic er kjent for sine elegante og raffinerte hvitviner. Posavje utmerker seg ved sitt engasjement for bærekraftige vinproduksjonspraksiser og sin respekt for tradisjonelle metoder, samtidig som moderne teknikker integreres for å sikre produksjonenes kvalitet. For vinelskere er utforskningen av vinene fra Posavje en invitasjon til å oppdage unike smaker som utvilsomt vil fascinere og berike enhver samling.