Appellasjonen Lima, som ligger i hjertet av Peru, er en skjult perle i vinverdenen, og tilbyr unike viner som fanger med sin distinkte karakter. Selv om den er mindre kjent enn sine motparter i den gamle og nye verden, drar Lima-regionen nytte av et eksepsjonelt klima som er gunstig for vinproduksjon. Kombinasjonen av solrike dager, kjølige netter og varierte jordsmonn gir viner som er både aromatiske og balanserte, ofte preget av en bemerkelsesverdig friskhet. De dominerende druetypene inkluderer Tannat og Malbec for røde, samt Torrontés for hvite, hver av dem uttrykker en lokal egenart som vil appellere til de som søker noe nytt. Regionens kulturelle og historiske rikdom reflekteres i vinfremstillingsmetodene som kombinerer tradisjon og innovasjon, støttet av lokale vinprodusenters engasjement for å respektere miljøet. For de som administrerer sin egen vinkjeller eller ønsker å diversifisere sin samling, tilbyr vinene fra Lima en rik og eksotisk smakseventyr, ideell for å overraske og glede selv de mest nysgjerrige ganer. Ikke nøl med å utforske denne fremvoksende regionen, hvor historie og terroir møtes for å skape uforglemmelige viner.