Den fremvoksende og fengslende vinregionen Fès i Marokko tilbyr et spekter av unike viner som tiltrekker seg vinelskere fra hele verden. Ligger mellom Atlasfjellene og påvirket av middelhavsklimaet, drar denne regionen nytte av ideelle forhold for vindyrking. De næringsrike jordsmonnene, hovedsakelig bestående av leire og kalkstein, fremmer dyrking av ulike druesorter som Cabernet Sauvignon, Merlot og Syrah. Vinene som produseres her er ofte preget av et rikt aromatisk spekter og en elegant struktur.
Selv om ikke spesifisert, er regionen Fès i rask vekst og blir stadig mer anerkjent for sine robuste rødviner og friske hvitviner. For entusiaster innen vinkjellerstyring representerer flasker fra denne regionen en mulighet til å berike samlingen med eksotiske viner. Enten du er en sommelier eller en nysgjerrig amatør, avdekker Fès viner som fortjener å bli oppdaget og nytes. Takket være moderne applikasjoner for kjellerstyring er det enklere enn noensinne å dokumentere og følge utviklingen av disse ønologiske oppdagelsene.