Opprinnelse Buje

Buje-appellasjonen, som ligger i den pittoreske Istria-regionen i Kroatia, er en vingullgruve som forener tradisjon og innovasjon. Istria, ofte sammenlignet med Toscana for sine bølgende landskap og middelhavsklima, tilbyr ideelle forhold for vinproduksjon. Vinene fra Buje utmerker seg ved sin aromatiske kompleksitet og elegante struktur, muliggjort av varierte jordsmonn fra kalkstein til mergel.

De karakteristiske druetypene fra Buje inkluderer Malvazija Istarska, en hvitvin kjent for sine aromaer av tropisk frukt og mineralitet, samt Teran, en kraftig rødvin med noter av svart kirsebær og krydder. De lokale vinprodusentene foretrekker miljøvennlige vinifikasjonsmetoder som fremhever den typiske karakteren til det istriske terroiret.

For vinentusiaster er oppdagelsen av Buje en berikende sanselig opplevelse. Med programvare for vinlagerstyring er det nå enklere å følge med på og nyte vinene fra denne regionen. Å inkludere flasker fra Buje i samlingen din vil dermed ikke bare være en smaksmessig glede, men også en smart strategi for å diversifisere vinkjelleren din.