Betegnelse: Samobor
Region: Sentral-Kroatia
Land: Kroatia
Ligger i den pittoreske regionen Sentral-Kroatia, er betegnelsen Samobor en skjult skatt for vinelskere. Kjent for sitt unike terroir, nyter denne vinregionen godt av et gunstig klima med varme somre og moderate vintre, ideelt for dyrking av varierte vinranker. Vinene fra Samobor utmerker seg med sin autentiske karakter og rike aromaer.
Vinen fra Samobor lages ofte av lokale druesorter som Grasevina (Welschriesling) og Plavac Mali, som produserer lette, friske hvite viner og robuste røde med fruktige toner. Disse vinene passer utmerket til lokale retter og reflekterer dermed den kroatiske matkulturen.
For vinelskere og vinkjellermedarbeidere representerer Samobor en unik mulighet til å diversifisere sin samling med særegne og lite kjente årganger. Med programvare for kjellerhåndtering er det enkelt å følge og optimalisere vinsamlingen, ved å integrere flasker fra denne utsøkte regionen.
Stikkord: unikt terroir, lokale druesorter, vinkjellerhåndtering, diversifisere samlingen.