### Cellatica DOC - Viner fra Lombardia, Italia
Beskyttet opprinnelsesbetegnelse Cellatica DOC er en skjult perle i hjertet av Lombardia, en kjent vinregion i Italia. Med sine grønne åser og varierte jordsmonn, gir Lombardia ideelle forhold for vinproduksjon i Cellatica. Denne appellasjonen produserer ofte røde viner, hovedsakelig laget av druesortene Barbera, Marzemino, Schiava og Incrocio Terzi N. 1.
Cellatica-vinene er kjent for sin harmoniske balanse mellom syre, struktur og fruktig sødme, noe som resulterer i komplekse aromaer av kirsebær, plomme, og av og til florale og krydrede noter. De er vanligvis middels fyldige, med en eleganse som kommer til sin rett etter noen års lagring.
Som vinelsker eller kjellermester, er det et strategisk valg å inkludere Cellatica i samlingen din for å diversifisere tilbudet ditt. Denne appellasjonen appellerer også til entusiaster som søker autentiske og mindre kjente terroirviner. For optimal kjelleradministrasjon, anbefales bruk av en vinsamling-administrasjonsprogramvare for å forenkle oppfølging og organisering av flaskene dine.
Nøkkelord: kjellerstyring, terroirviner, Lombardia, Cellatica DOC, italienske viner, vinsamling.
