Appellasjonen Veneto, som ligger i det nordøstlige Italia, omfatter en variasjon av vinproduksjonsstiler som er blant de mest ettertraktede i landet. Kjent for sine vingårder som strekker seg fra Dolomittenes åser til breddene av Adriaterhavet, har regionen et temperert klima som er ideelt for vindyrking. Veneto DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) inkluderer noen av de mest fremtredende appellasjonene, symboler på overlegen kvalitet. Blant de ikoniske referansene er Prosecco, verdsatt for sine delikate bobler og friske karakter, og Amarone della Valpolicella, en rik og kompleks rødvin produsert ved tørking av druene, essensielle. Innfødte druesorter som Corvina, Rondinella og Glera finnes sammen med internasjonale varianter, og tilbyr et variert aromatisk spekter. Veneto begrenser seg ikke til sprudlende eller kraftige viner; den tilbyr også fine hvitviner, livlige og fruktige, som Soave. Denne regionen forfører med sine gamle vintradisjoner så vel som sin konstante innovasjon. For de som er interessert i vinkjellerstyring, sikrer inkluderingen av viner fra denne regionen mangfold og raffinement, og vitner om rikdommen og kompleksiteten i de italienske terroirene.
