Opprinnelse Recioto della Valpolicella - DOCG

Recioto della Valpolicella er en prestisjefylt DOCG-betegnelse i Veneto-regionen i Italia, kjent for sin søte og rike vin, ideell for vinelskere som administrerer vinkjelleren sin. Produsert hovedsakelig fra de innfødte druesortene Corvina, Rondinella og Molinara, drar denne delikate rødvinen nytte av "appassimento"-prosessen, hvor druene tørkes før gjæring for å konsentrere smakene. AOC Recioto della Valpolicella tilbyr en nektar med innhyllende aromaer av svarte kirsebær, svisker og sjokolade, perfekt for å akkompagnere desserter og modne oster.

Å optimalisere kjellerstyringen innebærer å integrere varierte viner. Denne eksepsjonelle italienske vinen gjør det mulig å diversifisere og berike en samling samtidig som man opprettholder en høy kvalitativ verdi. Nytet ung eller etter noen år i kjelleren, bevarer den sin glans og kompleksitet og gir en uovertruffen dybde. Sørg for å håndtere lagringen på en stabil temperatur for å bevare aromaene. Som midtpunktet i dine smakinger, illustrerer Recioto della Valpolicella perfekt kunsten av tradisjonell italiensk vinproduksjon, og tilfører et snev av ønologisk ekspertise til samlingen din.