Opprinnelse Minervois-la-Livinière - AOC

Minervois-la-Livinière er en prestisjefylt AOC-betegnelse som ligger i vinregionen Languedoc i Frankrike. Kjent for sine eksepsjonelle røde viner, produserer denne lille appellasjonen rike og komplekse viner, hovedsakelig fra druesorter som Syrah, Grenache og Mourvèdre. Det unike terroiret, bestående av kalkholdige og skiferaktige jordsmonn, samt det middelhavsklimaet, fremmer optimal modning av druene, noe som gir vinene en elegant struktur og en flott dybde i smak.

Vinene fra Minervois-la-Livinière utmerker seg med sine intense aromaer av mørke bær, krydder og garrigue, med subtile toner av lakris og kakao ettersom de modnes. I munnen tilbyr disse vinene en flott konsentrasjon, silkemyke tanniner og en lang avslutning. De passer perfekt til grillet kjøtt, raguer og modnet ost.

For vinentusiaster og vinkjellere, tilfører integrering av viner fra Minervois-la-Livinière i en samling en elegant og autentisk touch fra Languedoc, som fremhever mangfoldet og rikdommen i franske viner. Bruk av en kjellerstyringssoftware gjør det enklere å følge opp disse vinene, og sikrer optimal lagring og smaking til rett tid.