Opprinnelse Cabrières - AOC

Appellasjonen Languedoc, anerkjent som AOC siden 1985, omfatter et omfattende vindyrkingsområde i Sør-Frankrike, som strekker seg fra den spanske grensen til Nîmes. Denne regionen nyter godt av et middelhavsklima, preget av varme og tørre somre, og milde vintre, med maritime påvirkninger som fremmer optimal modning av druene. Languedoc produserer et bredt spekter av viner, fra strukturerte og krydrede rødviner til fruktige og livlige roséviner, samt friske og aromatiske hvitviner. De typiske druesortene inkluderer Grenache, Syrah, Mourvèdre for røde viner, og Marsanne, Roussanne eller Vermentino for hvite viner. Siden 2000-tallet har regionen fått økt anerkjennelse for kvaliteten og variasjonen i sine viner, med vinprodusenter som er forpliktet til kvalitetsprosesser og miljøhensyn. Languedoc tilbyr dermed en unik sensorisk opplevelse, som kombinerer tradisjon og innovasjon, og tiltrekker vinelskere fra hele verden. Enten du er nybegynner eller ekspert på vinkjellerstyring, vil det å inkludere viner fra Languedoc gi en rik og variert smakreise.