Vinregionen Bela Krajina, som ligger sørøst i Slovenia, er en skjult perle for vin- og naturelskere. Kjent for sine bølgende åser, frodige skoger og gunstige klima, tilbyr Bela Krajina ideelle forhold for vindyrking. Regionen er hovedsakelig preget av kalkholdige og mergelbaserte jordsmonn, som bidrar til kompleksiteten og rikdommen i vinene. Dens karakteristiske druesorter inkluderer Metliška Crnina, en rubinrød vin som blander sødmen fra Pinot Noir med lokale druesorter som Blaufränkisch, og Belokranjec, en frisk og aromatisk hvitvin ofte laget av druer som Welschriesling og Chardonnay. Bela Krajina er også kjent for sin tradisjonelle tilnærming til vindyrking og vinproduksjon, ofte utført av små familieeide vingårder. Disse produsentene bevarer den kulturelle arven mens de innoverer for å møte moderne krav. For vinkjellere representerer Bela Krajina en fengslende mangfold av viner, som kombinerer autentisitet og kvalitet, og gir en mulighet til å utvide samlingen med unike referanser rike på historie. Dykk ned i denne regionen og la deg forføre av dens distinkte viner.
