Yunnan-regionen, som ligger sørvest i Kina, er i ferd med å etablere seg som en fremvoksende vinregion, takket være sitt unike klima og rike geografiske mangfold. Inneklemt mellom mektige fjell og dype daler, nyter denne regionen en variasjon av mikroklima som er gunstige for vindyrking. Yunnans høye beliggenhet, ofte over 2000 meter, gir ideelle forhold for produksjon av kvalitetsvin, med moderate temperaturer og lav luftfuktighet som favoriserer en langsom og gradvis modning av druene.
Druetypene som dyrkes i Yunnan er varierte, og inkluderer hovedsakelig Cabernet Sauvignon, Merlot og Syrah, blant andre. Takket være innovasjon og lidenskap fra lokale vinmakere, begynner vinene fra Yunnan å bli internasjonalt anerkjent for sin aromatiske kompleksitet og unike friskhet. Alt i alt representerer Yunnans vinregion en interessant fusjon av tradisjon og modernitet, og gir vinelskere en unik smaksopplevelse i Kina. Å oppdage vinene fra Yunnan er å begi seg ut på et eventyr i hjertet av harmonien mellom naturen og kunsten av vinproduksjon.
