Kyushu-regionen, sør i Japan, er kjent for sitt rike mangfold av landskap, som kombinerer frodige fjell, varme kilder og pittoreske kystlinjer. Selv om den tradisjonelt er mindre assosiert med vinproduksjon enn andre japanske regioner, utvikler Kyushu seg raskt som et nytt sted for oppdagelse for vinentusiaster. Takket være sitt subtropiske klima, fruktbare vulkanske jordsmonn og en økende oppmerksomhet mot vinodlingsmetoder, ser Kyushu fremveksten av vingårder som produserer unike viner. Spesielt fremmer dette terroiret dyrking av druesorter som Merlot og Cabernet Sauvignon, samt lokale varianter som Koshu. Vinene fra Kyushu er vanligvis preget av sin friskhet, balanse og en delikat mineralitet, som reflekterer den marine påvirkningen som omgir øya. Regionen inkorporerer perfekt innovasjon og tilpasning av den japanske vintradisjonen med en moderne tilnærming. For vinlagringsentusiaster gir det å inkludere viner fra Kyushu muligheten til å berike samlingen sin med autentiske og lovende viner, samtidig som man deltar i fremveksten av en ny og dynamisk vinscene.