Vinregionen Lazio, som ligger i hjertet av Italia, er en ukjent perle for vinelskere, med en rik vinhistorie som strekker seg tilbake til etruskisk og romersk tid. Badet i middelhavsklimaet, tilbyr den en unik terroir takket være sine vulkanske jordarter og nærheten til Tyrrenhavet, som fremmer produksjonen av viner med en distinkt friskhet og mineralitet. Lazio er først og fremst kjent for sine hvitviner, spesielt de som kommer fra den lokale druesorten Malvasia del Lazio, som gir delikate blomster- og fruktaromaer. Rødvinene, selv om de er mindre kjente, fortjener like mye oppmerksomhet med druesorter som Cesanese, som bringer kryddernoter og god struktur. Blant de mest kjente DOC-betegnelsene i regionen er Frascati, Castelli Romani og Est! Est!! Est!!! di Montefiascone, som symboliserer den lokale vinidentiteten. Enten du er nybegynner eller erfaren vinkjellerforvalter, å utforske Lazio er å oppdage viner som kombinerer tradisjon og modernitet, samtidig som du beriker samlingen din med autentiske italienske smaker.