Planalto Catarinense, som ligger i delstaten Santa Catarina i Brasil, er en fremvoksende vinregion som raskt har oppnådd internasjonal anerkjennelse. På en høyde som kan nå 1 400 meter, nyter denne regionen ideelle klimatiske forhold for vindyrking, med varme somre og kalde vintre. De rike, godt drenerte jordsmonnene fremmer produksjonen av viner av høy kvalitet, spesielt Chardonnay, Sauvignon Blanc og Pinot Noir.
Vinmarkene i Planalto Catarinense bruker moderne og miljøvennlige teknikker for å produsere uttrykksfulle og godt balanserte viner. På grunn av høyden og de kjøligere temperaturene, har vinene fra denne regionen en naturlig syre og en bemerkelsesverdig friskhet, samtidig som de beholder en aromatisk kompleksitet.
For vinelskere og samlere kan en *Applikasjon for vinkjellerstyring* eller et *Programvare for vinkjellerstyring* i stor grad forenkle lagersporing og årgangshåndtering. Disse verktøyene er spesielt nyttige for de som ønsker å organisere sine oppdagelser av viner fra Planalto Catarinense og andre anerkjente vinregioner. Å ta i bruk slik programvare lar deg nyte disse vinskatter fullt ut, samtidig som det sikrer optimal oppbevaring.