Chiriquí-regionen, som ligger vest i Panama, er en skjult perle for romelskere som ønsker å utforske nye smaker og tradisjoner. Grensende til Costa Rica og med et unikt tropisk klima takket være sine fjell og strender, tilbyr Chiriquí ideelle forhold for dyrking av sukkerør, hovedingrediensen i rom. Regionens fruktbare og vulkanske jord, kombinert med en eksepsjonell biologisk mangfoldighet, gjør det mulig å produsere sukkerør av sjelden kvalitet, noe som gjenspeiles i kompleksiteten og dybden i Chiriquís rom.
Historisk sett er denne regionen mindre kjent enn andre for romproduksjon, men den får raskt et rykte på seg på grunn av destillerier som innoverer samtidig som de respekterer tradisjonelle produksjonsmetoder. Rom fra Chiriquí skiller seg ut med sine fruktige aromaer, krydrede noter og en subtil sødme. De er ofte lagret på eikefat, noe som gir dem ekstra rikdom og en uovertruffen finish i munnen. For samlere og kjellermestere er rom fra Chiriquí skatter å oppdage, som lover å berike enhver samling med sin distinkte karakter og autentiske historie.
