Nicaragua, som ligger i Sentral-Amerika, er en region som begynner å gjøre seg bemerket i romverdenen, selv om romene derfra ennå ikke har en kontrollert opprinnelsesbetegnelse slik som i andre land kjent for denne produksjonen. Nicaraguas tropiske klima, med sine optimale forhold for varme og fuktighet, samt vulkanske jord rik på mineraler, tilbyr et enestående terroir for dyrking av sukkerrør. Disse forholdene fremmer en ideell modning av romen under lagring. Nicaraguanske produsenter, ofte inspirert av eldgamle destillasjonstradisjoner, fremhever det håndverksmessige med fokus på kvalitet og autentisitet. Romene fra Nicaragua utmerker seg ved sin naturlige sødme, komplekse aromaer og balanserte profiler. De er hovedsakelig laget av sukkerrørshonning, en konsentrert juice som gir en spesiell rikdom til destillatene. Disse romene kan konkurrere med noen av de største navnene i bransjen, og tiltrekker seg både nye entusiaster og eksperter på jakt etter nye oppdagelser. På denne måten bekrefter Nicaragua seg som en lovende lokalitet i den fascinerende romverdenen, og fortjener å bli utforsket for å berike enhver vinkjeller.
