San José, hovedstaden i Costa Rica, er en fremvoksende region innen romverdenen. Beriket av sin biodiversitet og tropiske klima, tilbyr denne regionen ideelle forhold for dyrking av sukkerrør, en essensiell ingrediens for rom. Destilleriene i San José utnytter disse lokale ingrediensene, sammen med både håndverksmessige og moderne teknikker, for å produsere høykvalitets rom som reflekterer selve essensen av Costa Rica.
Rommen fra San José utmerker seg ved sine subtile aromaer og kompleksitet i munnen, og blander noter av vanilje, honning og tropiske frukter som appellerer til både nybegynnere og kjennere. Det er rom som klarer å forene tradisjon og innovasjon, noe som har gjort dem mer kjente på den internasjonale scenen.
Et besøk på et destilleri i San José gir et innblikk i produksjonsprosessen av rom, fra sukkerrørsmarkene til tappingen på flasker, via gjæring og modning. For romentusiaster representerer San José et uunnværlig reisemål for å oppdage en unik side av rom, omgitt av Costa Ricas naturlige og kulturelle rikdommer.
