Alajuela-regionen i Costa Rica er en ukjent perle for romentusiaster, og tilbyr en eksepsjonell kombinasjon av klima og lokal ekspertise. Ligger i den nordvestlige delen av landet, omgitt av fjell og frodig natur, nyter denne regionen et tropisk klima ideelt for dyrking av sukkerrør, den viktigste ingrediensen i rom. Takket være sine vulkanske jordarter rike på næringsstoffer, produserer Alajuela sukkerrør av høy kvalitet, som gir rom med komplekse og raffinerte smaksprofiler. De lokale destilleriene, preget av håndverkstradisjoner og et engasjement for bærekraftig praksis, utnytter regionens naturressurser for å tilby rom med delikate og nyanserte aromaer. Rom fra Alajuela forfører med sin mykhet og rundhet, med toner av tropiske frukter, honning og krydder, ideelt for både kjennere og nykommere. Ved å utforske rom fra Alajuela, oppdager entusiaster en unik side av den kostarikanske kulturarven, hvor hver flaske forteller historien om et generøst land og en tidløs lidenskap for romkunsten.
