Brasil er en betydelig aktør i romverdenen, selv om landet er mer kjent for sin produksjon av cachaça. Likevel tilbyr brasiliansk rom, ofte betegnet som 'uspesifisert' når det gjelder distinkt terroir, en unik personlighet som fortjener en plass i enhver velfylt vinkjeller. De romtypene som produseres i Brasil, gjenspeiler et tropisk klima som ideelt egner seg for dyrking av sukkerrør. Selv om industrien er mindre regulert enn i andre produsentland, utmerker den brasilianske romindustrien seg med sin kreativitet og innovasjon. Brasilianske destillerier benytter ofte håndverksmetoder kombinert med subtile innflytelser fra europeiske og karibiske stiler. Dette resulterer i et bredt spekter av smaksprofiler, fra frodige tropiske fruktnoter til undertoner av vanilje og karamell, ofte ledsaget av en behagelig krydderaktig spiss. En stor del av brasilianske romtyper er lagret på eikefat, noe som tilfører en treaktig dybde som appellerer til kjennere. Ved å utforske 'uspesifisert' rom fra Brasil, oppdager entusiaster og kjellermestere en rikdom av lokale tradisjoner og innovative teknikker, som lover underholdende og overraskende smaksopplevelser.
