Rheingau-appellasjonen, som ligger i Rheingau-regionen i Tyskland, er berømt for sine eksepsjonelle hvitviner, hovedsakelig laget av Riesling-druen. Denne vinregionen strekker seg langs Rhinen og nyter godt av et ideelt klima og varierte jordsmonn, som spenner fra mineralrike skifer til kalkholdig leire. Dette gir en unik uttrykk for aromaer og smaker i hver flaske.
Rieslingen fra Rheingau er spesielt verdsatt for sin uttalte mineralitet, blomsteraromaer og evne til å modnes elegant. Vinene kan presentere en perfekt balanse mellom frisk syre og naturlig sødme, noe som gjør dem allsidige ved matbordet. Foruten Riesling produseres også Spätburgunder (Pinot Noir), som gir elegante og strukturerte røde viner.
For vinelskere og samlere er det en sann glede å administrere en vinkjeller med flasker fra Rheingau. Vinene fra denne regionen egner seg spesielt godt for en vinkjeller-applikasjon, slik at man kan følge deres utvikling og planlegge smakingen på det optimale tidspunktet. Rheingau-appellasjonen er uunnværlig for enhver vinkjeller med respekt for seg selv, og eksemplifiserer det beste av tysk vinproduksjon.