Den nordlige Sentral-Anatolia-vinregionen, som ligger i hjertet av Tyrkia, tilbyr en unik palett av smaker som er påvirket av et kontinentalt klima preget av kalde vintre og varme, tørre somre. Denne vinregionen, rik på en lang tradisjon som strekker seg tusenvis av år tilbake, produserer hovedsakelig rød- og hvitviner fra lokale druesorter som Kalecik Karasi og Narince. Jordsmonnet i dette området, bestående av kalkstein og vulkanske jordarter, gir vinene en distinkt mineralitet og aromatisk kompleksitet. De røde vinene fra nordlige Sentral-Anatolia er ofte fyldige med toner av røde bær og krydder, mens hvitvinene er kjent for sin friskhet og blomsteraromaer. Disse unike egenskapene gjør nordlige Sentral-Anatolia til en uunnværlig region for vinelskere på jakt etter autentiske oppdagelser. Enten du er nybegynner eller ekspert i vinkjellermesteryrket, vil det å utforske vinene fra denne regionen gi deg en rik og spennende sanseopplevelse, samtidig som det gir et fascinerende innblikk i tyrkisk vinproduksjonshistorie og kultur.