Plassert på den nordlige kysten av Tunisia, er betegnelsen Vins de Bizerte en stadig mer anerkjent vinregion kjent for sin evne til å produsere uttrykksfulle og kvalitetsrike viner. Med et middelhavsklima, nyter denne regionen varme og tørre somre etterfulgt av milde vintre – ideelle forhold for dyrking av vinranker. De varierte jordsmonnene, som spenner fra tung leire til lett kalkstein, tillater en rekke druesorter. Blant disse finner man varianter som Carignan, Cinsault og Merlot for røde viner, samt Ugni Blanc og Muscat for hvite.
Innflytelsen fra de marine brisene fra Middelhavet gir vinene en naturlig friskhet og syre, som bidrar til deres balanse og lengde i munnen. Røde viner fra Bizerte skiller seg ut med sin dybde og aromaer av moden frukt, ofte komplettert med krydrede noter. Hvitvinene imponerer med sin livlighet og blomsteraromaer. Produsentene i Bizerte legger vekt på moderne vinproduksjonspraksiser kombinert med tradisjonelle metoder, og sikrer dermed en unik signatur som gjenspeiler rikdommen i det tunisiske terroiret. For enhver entusiast som ønsker å utforske autentiske og fremvoksende viner, tilbyr Bizerte en spennende oppdagelsesreise.
