Galicia, en dynamisk region nordvest i Spania, er et land med rike og varierte vintradisjoner. Dette hjørnet av den iberiske halvøy, ofte sammenlignet med Bretagne for sitt grønne landskap og sitt oseaniske klima, tilbyr en ideell ramme for vindyrking, takket være sin unike terroir og klimatiske mangfold. De galisiske vingårdene er spesielt kjent for sine hvitviner, hovedsakelig laget av Albariño-druen. Disse vinene utmerker seg med sin friskhet, skarpe syre og delikate aromaer av tropisk frukt og sitrus. I tillegg til Albariño, bidrar andre lokale hvite druetyper, som Godello og Treixadura, til mangfoldet og kvaliteten av vinene i regionen. Rødvinene er heller ikke etterlatt, med stedegne druer som Mencía, som produserer elegante og fruktige viner. Vingårdene i Galicia søker å bevare autentisitet og tradisjon, samtidig som de integrerer moderne teknikker for å forbedre kvaliteten på vinene. Galisiske viner blir stadig mer anerkjent internasjonalt og appellerer til vinelskere på jakt etter nye smaksopplevelser. En vinøs skatt å oppdage og nyte.