Opprinnelse Castilla y León - Vin d’Espagne

Betegnelsen Castilla y León, som ligger nordvest i Spania, er en anerkjent vinregion som inkluderer flere underregioner med distinkte vinavlskarakterer. Dette store området er kjent for sin produksjon av viner av høy kvalitet som kombinerer tradisjon og innovasjon. Blant de mest kjente vinområdene er Ribera del Duero, kjent for sine kraftige rødviner hovedsakelig basert på Tempranillo, ofte sammenlignet med de store Bordeaux-vinene for deres kompleksitet og lagringspotensial. Rueda, en annen bemerkelsesverdig underregion, er anerkjent for sine livlige og aromatiske hvitviner laget av Verdejo-druen, som gir aromaer av tropisk frukt og en fengslende friskhet. Toro fokuserer også på de robuste og konsentrerte rødvinene og bruker Tempranillo, som lokalt kalles Tinta de Toro. Takket være et kontinentalt klima med varme somre og kalde vintre, sammen med et variert jordsmonn, nyter vinene fra Castilla y León godt av et mangfoldig terroir. Denne regionen, rik på historie og vinkultur, fortsetter å tiltrekke seg både entusiaster og kjennere, og bekrefter sin viktige rolle i det spanske vinpanoramaet.