Opprinnelse Alicante - DO

Appellasjonen Alicante (DO), som ligger i Valencia-regionen i Spania, er et ikonisk terroir med en rik vintradisjon som går tilbake til romertiden. Kjennemerket for sitt milde middelhavsklima, utmerker denne regionen seg med kalkholdig jord og fyldige rødviner, særlig de laget av Monastrell-druen. Alicante-vinene er kjent for sin aromatiske intensitet, sine myke tanniner og sine modne mørke frukttoner.

Alicante spesialiserer seg også på produksjon av naturlig søte viner som den berømte Fondillón, en sjelden og prestisjefylt oksidativ vin. Ved å bruke både tradisjonelle og innovative metoder, fremhever vinprodusentene i denne DO mangfoldet i terroirene sine, og tilbyr dermed et variert utvalg av viner som passer for alle smakspreferanser.

For vinentusiaster og vinkjellerforvaltere representerer det å legge til flasker fra Alicante en strategisk mulighet, som beriker mangfoldet og sjeldenheten i samlingen deres. Å bruke en programvare for vinkjellerhåndtering kan lette sporing av inventar og identifisere de beste årgangene fra denne bemerkelsesverdige regionen. Med Alicante er oppdagelsen av autentiske og uttrykksfulle viner garantert.