Opprinnelse Beira Interior - IGP

IGP Beira Interior, som ligger i sentrum av Portugal, er en fascinerende vinregion kjent for sine karakteristiske viner og rike vintradisjoner. Plassert mellom fjellkjedene Serra da Estrela og den spanske grensen, har denne regionen unike klimatiske forhold som påvirker vinenes karakter. De varme og tørre somrene, kontrastert med kalde vintre, sammen med høy beliggenhet, fremmer langsom modning av druene, noe som bevarer deres naturlige syre og utvikler komplekse aromaer.

Lokale druesorter som Rufete, Fonte Cal og Arinto blandes med internasjonale varianter for å produsere et variert utvalg av viner, fra forfriskende hvitviner til robuste og velstrukturerte rødviner. Beira Interior er kjent for sine røde viner med røde frukttoner, ofte krydrede med silkemyke tanniner, mens hvitvinene vanligvis viser en distinkt friskhet og mineralitet.

For de som er interessert i kjelleradministrasjon, gir vinene fra Beira Interior en mulighet til å utforske autentiske og unike smaker samtidig som de beriker en samling med både tradisjonelle og fengslende portugisiske viner.