Opprinnelse Trás-os-Montes - Vinho de mesa

Trás-os-Montes-apellasjonen, som ligger i det nordøstlige Portugal, er en lite kjent vinregion som virkelig er verdt å oppdage. Beliggende mellom fjell og daler, nyter den godt av et kontinentalt klima med varme, tørre somre og kalde vintre. Denne klimatiske variasjonen, kombinert med en skifer- og granittholdig jord, gir ideelle forhold for vinproduksjon. Vinene fra Trás-os-Montes er preget av sin autentisitet og mangfold. Rødvinene, som vanligvis lages av lokale druesorter som Touriga Nacional, Bastardo og Tinta Roriz, er fyldige og rike på aromaer av moden frukt, pepper og jord. Hvitvinene, ofte laget av druer som Fernão Pires og Siria, byr på friskhet og blomsteraktige toner. Trás-os-Montes-apellasjonen har klart å utnytte sin vintradisjon ved å kombinere tradisjon og modernitet. De lokale vinprodusentene legger stor vekt på å respektere eldgamle metoder mens de integrerer innovative vinifikasjonsteknikker. For de som ønsker å berike samlingen sin, tilbyr vinene fra Trás-os-Montes en unik og autentisk karakter, en refleksjon av deres bemerkelsesverdige terroir. En uunngåelig destinasjon for vinelskere på jakt etter nye oppdagelser.