Øya Pag, som ligger i den kystnære regionen i Kroatia, er en skjult perle i vinverdenen. Dette området nyter godt av et unikt mikroklima som kombinerer havbris med rikelig solskinn, noe som er perfekt for dyrking av robuste vinstokker. Pag er kjent for sine friske og aromatiske hvitviner, spesielt laget av den lokale druesorten Žutica.
De kalkholdige og leirete jordene på øya gir opphav til viner med stor mineralitet, ofte beskrevet som å ha toner av nøtter, sitrusfrukter og til og med middelhavsurter. Disse egenskapene gjør vinene fra Pag til et utmerket valg for å akkompagnere sjømat og osteretter fra regionen, som i seg selv er svært anerkjent.
For vinelskere og vinkjellermestere representerer vinene fra Pag en mulighet til å legge til unike og autentiske etiketter i enhver samling. Å bruke en vinkjellerstyringsprogramvare kan være strategisk for å følge og optimalisere aldringen av disse flytende skattene. Ved å integrere vinene fra Pag i din kjeller, diversifiserer du ikke bare utvalget ditt, men introduserer også et stykke av den kroatiske kulturen i din smaksopplevelse.
