Opprinnelse Kyushu

Kyushu, en av de de største øyene i Japan, hevder seg stadig mer på den globale vinscenen. Selv om sake historisk sett er forbundet med denne regionen, utmerker Kyushu seg nå med sine unike og innovative viner. Takket være sitt subtropiske klima og varierte jordsmonn, tillater regionen dyrking av ulike druesorter, med spesiell oppmerksomhet til druer som er tilpasset lokale forhold. Vingårdene i Kyushu fokuserer hovedsakelig på friske og aromatiske hvitviner, men også elegante rødviner. Muscat Bailey A og Koshu er emblematiske druesorter her, og tilbyr aromatiske profiler som konkurrerer med de i mer etablerte regioner.

Interessen for Kyushu vokser stadig blant vinentusiaster, som er tiltrukket av regionens innovative tilnærming til vinproduksjon og bærekraftige vingårdsteknikker. Lokale produsenter legger vekt på kvalitet, noe som gjenspeiles i hver flaske. Vinkjelleren har nå utmerkede verktøy for å følge og vurdere disse særegne japanske vinene. Ved å integrere viner fra Kyushu i din samling, vil du ikke bare oppdage unike smaker, men også optimalisere samlingen din med viner av økende anerkjennelse.