Opprinnelse Morellino di Scansano - DOC

Betegnelsen Morellino di Scansano, klassifisert som DOC, er den skjulte juvelen i den toskanske vinregionen i Italia. Nær de marremanske åsene nyter denne betegnelsen et unikt terroir, som kombinerer mineralrike jordsmonn med et moderat maritimt klima. Den viktigste druesorten som brukes, er Sangiovese, lokalt kjent som "Morellino". Vinene som produseres, sammenlignes ofte med de fra Chianti, men de har en distinkt personlighet, preget av en robusthet og en unik aromatisk kompleksitet.

Morellino di Scansano kjennetegnes av toner av kirsebær, plomme og krydrede hint av sort pepper. På ganen gir de en balansert tanninstruktur, en forfriskende syre og en vedvarende avslutning. Takket være disse egenskapene passer denne vinen perfekt sammen med lokale retter som kjøttretter fra Maremma og toskansk pecorino-ost.

For vinentusiaster og kjellermestre gir det å inkludere en Morellino di Scansano-betegnelse i samlingen deres uunnværlig variasjon og dybde. Å bruke et vinkjellerstyringsprogram som lar deg katalogisere disse flaskene er viktig for å optimalisere administrasjonen og oppdagelsen av disse toskanske skattene.