Colline di Levanto DOC er en prestisjefylt betegnelse beliggende i den pittoreske regionen Liguria, Italia. Denne regionen, som ligger på de grønne åsene med utsikt over havet, nyter godt av et unikt mikroklima som er ideelt for vindyrking. Vinene fra denne betegnelsen lages hovedsakelig av druesortene Vermentino, Albarola og Bosco for de hvite, med delikate aromaer av hvit steinfrukt, blomster og en forfriskende syre. De røde, dominert av Sangiovese og Ciliegiolo, kjennetegnes av noter av røde frukter, krydder og en elegant tanninstruktur.
Colline di Levanto DOC er et must for vinelskere som ønsker å berike vinkjelleren sin med unike og autentiske etiketter. For å optimalisere håndteringen av vinkjelleren er det essensielt å ta hensyn til vinens evne til å utvikle seg på flaske, ofte positivt påvirket av sitt unike terroir.
Vinelskere og kjellerforvaltere vil sette pris på den harmoniske kombinasjonen av tradisjon og modernitet som tilbys av denne regionen, samtidig som de drar nytte av fordelene ved en vinkjellerstyringsapp, som dermed letter håndteringen av samlingen deres på en optimal måte. Nøkkelord: vinkjellerstyringsapp, unikt terroir, forvaltning av vinkjeller.