Chkhaveri-betegnelsen, som kommer fra Adjara-regionen i Georgia, er en sjelden perle i den verdensomspennende ønologien. Inneklemt mellom fjellene og Svartehavet, nyter denne regionen et subtropisk klima, ideelt for vinproduksjon. Chkhaveri er en lokal druesort, spesielt kjent for sine rosé- og hvitviner.
Disse vinene utmerker seg med deres finesse og aromatiske kompleksitet. Noter av røde frukter som bringebær og jordbær, blandet med hint av fersken og hvite blomster, utgjør en forførende og delikat bukett. I munnen tiltrekker Chkhaveri med sin friskhet og en balansert syre, noe som gjør den til et perfekt valg for de som elsker elegante viner.
For vinkjellerforvaltere er denne betegnelsen et verdifullt tillegg takket være sin sjeldenhet og unike egenskaper. Integrering av Chkhaveri i en samling kan berike tilbudet og tiltrekke kunder som søker nye oppdagelser.
Nøkkelord: vinkjellerstyring, lokal druesort, samlevin, sjelden vin.
