Côtes-de-Toul-appellasjonen, som ligger i Lorraine-regionen i Frankrike, er en AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) anerkjent siden 1998. Denne vingården, som strekker seg over omtrent 120 hektar, er kjent for sine delikate og balanserte viner. Côtes-de-Toul produserer hovedsakelig hvit-, rød- og rosévin, med en markert tilstedeværelse av den lokale druesorten Aubin blanc, samt klassikere som Pinot Noir og Gamay.
De hvite vinene fra denne appellasjonen utmerker seg med sin friskhet og fruktige aromaer, mens de røde tilbyr et spekter av smaker fra røde frukter til milde krydder. Rosévinene, ofte laget av vin gris de Toul, er lette og forfriskende, perfekte for solrike dager.
Takket være kvaliteten på vinene og Lorraine-regionens vintradisjoner, tiltrekker Côtes-de-Toul-området mange vinentusiaster og samlere. For vinkjennere og vinkjellere representerer denne appellasjonen en enestående mulighet til å berike samlingen sin med viner av karakter.
Diskrete nøkkelord: lokale druesorter, vinkjelleradministrasjon, vinentusiaster, vinsamling.