Opprinnelse Coteaux champenois - AOC

Coteaux-Champenois (Beskyttet opprinnelsesbetegnelse) representerer en prestisjetung vinregion i Champagne, Frankrike, kjent for sine stille viner, røde, hvite og rosé. I motsetning til de berømte musserende champagnene, drar disse stille vinene nytte av Champagnes unike terroir—mergel, kalkstein og krittjord gir en distinkt mineralitet og eleganse.

Avgjørende i forvaltningen av din vinkjeller er det essensielt å kjenne druetypene som brukes: Pinot Noir, Pinot Meunier og Chardonnay. De røde fra Coteaux-Champenois byr på toner av røde bær som kirsebær og bringebær, med en fin tanninstruktur, perfekt for kjellermodning. De hvite, ofte basert på Chardonnay, er lyse, med aromaer av grønt eple og hvite blomster.

Coteaux-Champenois nyter et halvkontinentalt klima, ideelt for langsom modning av druer, som sikrer en eksepsjonell aromatisk kompleksitet. For vinsamlere og vinkjellerforvaltere er dette en uunnværlig region hvor tradisjon og vininnovasjon møtes.

Å investere i Coteaux-Champenois vil berike kjelleren din med unike crus, som tilbyr raffinerte og minneverdige smakningsopplevelser.