Le Dorset, une région pittoresque située dans le sud-ouest de l'Angleterre, se distingue progressivement comme une zone viticole prometteuse avec une labellisation IGP (Indication Géographique Protégée). Niché entre des paysages vallonnés et un climat maritime modéré, le Dorset bénéficie de conditions idéales pour la viticulture. Ce terroir unique, caractérisé par un sol crayeux et limoneux, rappelle celui de la région de Champagne en France, offrant un environnement propice à la culture de cépages de qualité. La région est particulièrement réputée pour ses vins effervescents, souvent élaborés à partir de cépages classiques comme le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier. Ces vins, célébrés pour leur fraîcheur, leur complexité et leurs bulles délicates, rencontrent un succès croissant au sein du marché britannique et international. Cette niche viticole est portée par une jeune génération de vignerons passionnés, déterminés à repousser les limites de la production viticole anglaise. Pour les gestionnaires de caves à vin, le Dorset représente une opportunité d'explorer des vins distinctifs et innovants, tout en soutenant une industrie en pleine expansion. Une région à découvrir pour qui cherche à diversifier sa collection avec des expressions anglaises raffinées et originales.
