Bornholm, en øy i Østersjøen, er en lite kjent vinparadis som nå gjør seg bemerket på den europeiske vinscenen. Øya er kjent for sine pittoreske landskap og milde klima, og Bornholm tilbyr et unikt terroir som er ideelt for vinproduksjon. Tradisjonelt har vinproduksjonen i Danmark vært begrenset av sitt krevende klima; likevel nyter Bornholm godt av et mildere mikroklima som fremmer dyrking av vinranker. Vinene fra Bornholm kommer hovedsakelig fra kuldetolerante druesorter som Solaris for hvitvin og Rondo for rødvin. Disse druene gir vinene en livlig friskhet og en distinkt aromatisk uttrykk, ofte med innslag av fruktige og urteaktige toner. Øyas vinbønder, som er pionerer av natur, tar i bruk bærekraftige og innovative praksiser som respekterer den unike karakteren av deres miljø. Ved et besøk til Bornholm kan man oppdage en vinscene i full oppblomstring, hvor hver flaske forteller historien om en øy som trosser klimatiske forventninger. For vinentusiaster og vinkjellereiere representerer vinene fra Bornholm en mulighet til å utforske og diversifisere, og tilføre en nordisk og eksotisk touch til enhver samling.