Kotayk-regionen i Armenia er en fascinerende oppdagelse for vinentusiaster som ønsker å utforske unike og ofte undervurderte terroirer. Ligger mellom fjell og elver, nyter Kotayk et mikroklima ideelt for vindyrking. Kalde vintre følger varme og tørre somre, noe som skaper perfekte forhold for langsom modning av druer, essensielt for å produsere viner med enestående eleganse.
De lokale druesortene som Areni og Voskehat står sentralt i den lokale vinproduksjonen, og tilbyr distinkte aromaprofiler med florale og fruktige noter. Blant vinene fra Kotayk finner man røde med rik tekstur og friske hvitviner som forfører med sin friskhet og mineralske karakter.
For de som ønsker å administrere sin samling av armenske viner, viser en vinkjellerapp seg som uunnværlig. Den lar deg katalogisere hver flaske, med informasjon om årganger, smaksnotater og vinens utvikling over tid. Kotayk er dermed et perfekt valg for å berike kjelleren din, og tilbyr både kvalitet og originalitet. Ved å satse på Kotayk utvider du ikke bare din smakspalett, men også din ønologiske kultur.