Catamarca vindistrikt, som ligger i det nordvestlige Argentina, er en ukjent perle i vinverdenen. Ligger ved foten av Andesfjellene, nyter regionen et tørt og solrikt klima, som er ideelt for dyrking av druer. De steinete og godt drenerte jordene, kombinert med høyder som varierer mellom 700 og 1 700 meter, gir vinene produsert her en stor variasjon av aromaer og smaker.
De karakteristiske druetypene i Catamarca inkluderer Torrontés, som gir aromatiske og blomstrete hvitviner, samt Malbec, kjent for sine kraftige og fruktige rødviner. Vinprodusentene i Catamarca bruker ofte bærekraftige praksiser for å bevare ektheten og kvaliteten på vinene sine.
For de som ønsker å berike vinkjelleren sin med unike flasker, er Catamarca en uunnværlig region. Den økende tilgjengeligheten av disse vinene på digitale plattformer for kjellerstyring, gjør det lettere å oppdage og kjøpe disse perlene. Å bruke en vinkjellerstyringsapp tillater sporing av kjøp, lagring av detaljert informasjon og optimalisering av smaksopplevelsen ved å holde oversikt over de ideelle lagringsforholdene.
Stikkord: vin, kjellerstyring, argentinsk vin, Catamarca, Torrontés, Malbec, vinprodusenter, bærekraftig praksis.
