Den nordlige sentrale Anatolia-regionen, som ligger i Tyrkia, er en ukjent skatt for vinelskere. Kjent for sitt kontinentale klima med varme, tørre somre og kalde vintre, tilbyr denne regionen unike forhold som fremmer dyrking av vinranker. Jordsmonnet består ofte av kalkstein og vulkansk jord som bidrar til mangfoldet av druesorter og rikdommen i vinene som produseres. Vinmarkene dyrker lokale druer som Kalecik Karasi og Narince, som gir opphav til elegante røde viner og aromatiske hvitviner. I tillegg til lokale druesorter, dyrkes også internasjonale varianter som Cabernet Sauvignon og Merlot, noe som legger til renomméet for vinene fra denne regionen. Nordlige sentrale Anatolia er i dag anerkjent for sin innsats for å bevare vintradisjoner samtidig som de tar i bruk moderne teknikker for å forbedre kvaliteten på vinene. Enten du er nybegynner eller kjenner, vil utforskning av vinene fra denne regionen gi deg en unik sanseopplevelse som avslører all rikdommen og mangfoldet i tyrkisk vinproduksjon.