Den østlige sentralanatoliske regionen i Tyrkia er en skjult skatt for vinelskere, og tilbyr en unik opplevelse som ennå er lite utforsket. Plassert i hjertet av det anatoliske platået, nyter denne regionen et markert kontinentalt klima med strenge vintre og varme somre som fremmer optimal modning av druene. De varierte jordsmonnene, som spenner fra kalkstein til rød leire, gir en eksepsjonell variasjon til vinene som produseres her.
Vinmarkene i denne regionen dyrker hovedsakelig lokale druesorter som Kalecik Karasi og Öküzgözü, som produserer smakfulle rødviner med aromaer av røde bær og delikate krydder. Narince, en hvit drue, er også karakteristisk for sine blomsteraktige noter og sin forfriskende friskhet.
Med den økende interessen for viner med unik opprinnelse, tar produsentene i det østlige sentralanatoliet i bruk moderne vinproduksjonsmetoder samtidig som de bevarer tradisjonelle metoder, noe som gjør det mulig å skape viner som perfekt gjenspeiler deres terroir. Disse vinene blir stadig mer verdsatt av kunnskapsrike kjennere og gir en bemerkelsesverdig mulighet til å berike en vinkjeller med viner som forteller den gamle historien og den kulturelle rikdommen i regionen.