Regionen Södermanland, som ligger i Sverige, er en av de nye stjerneskuddene innen nordisk vinproduksjon. Historisk kjent for sine idylliske landskap med glitrende innsjøer og frodige skoger, har Södermanland nå etablert seg som en unik, men ung, terroir for vindyrking i kaldt klima. Takket være lange og solrike somre kombinert med moderne vininnovasjoner, er regionen gunstig for produksjon av elegante og friske viner, ofte i hvit- og rosévarianter. Druesorter som Solaris, Rondo og Pinot Noir er tilpasset for å trives i dette særegne klimaet. Lokal ekspertise, kombinert med bærekraftige metoder, gir opphav til spesielt aromatiske, friske og lette viner preget av en flott friskhet og floral kompleksitet. Vinprodusentene i Södermanland er både pionerer og voktere av denne kommende tradisjonen, og lover vinelskere unike smaksopplevelser. For en kjellermester kan det å legge til disse vinene i samlingen din representere en interessant og lovende diversifisering, som gjenspeiler en trend forankret i bærekraft og innovasjon.