Lazio-regionen, som ligger i hjertet av Italia, er et vinområde med stor rikdom og mangfold, kjent for sine viner med Indicazione Geografica Tipica (IGT). Med Roma som sentralt symbol, byr Lazio på en vinarv som strekker seg tilbake til antikken. Regionen er begunstiget av et middelhavsklima og rik vulkansk jord, som er gunstig for dyrking av ulike druesorter. Blant disse finner vi Trebbiano og Malvasia, som brukes til å produsere friske og aromatiske hvitviner. Blant de røde vinene utmerker Cesanese seg med sin kompleksitet og dybde. IGT-vinene fra Lazio er et perfekt eksempel på balansen mellom tradisjon og innovasjon, og tilbyr både klassiske toner og moderne smaker. Disse vinene, som passer godt til det lokale kjøkkenet, fra pasta til grønnsaksretter og ost, er et utmerket valg for å berike en vinkjeller, enten man er nybegynner eller en erfaren kjenner. Lazio fortsetter å fascinere vinelskere med sine autentiske viner og sitt særegne terroir.