Opprinnelse Saint-Joseph - AOC

Saint-Joseph-appellasjonen (AOC), som ligger i Rhône-dalen i Frankrike, er en av de mest prestisjefylte i denne kjente vinregionen. Etablert i 1956, strekker Saint-Joseph seg over en smal stripe på 50 km langs høyre bredd av Rhône. Vinmarkene drar fordel av et temperert klima med middelhavspåvirkning, noe som fremmer dyrkingen av lokale druesorter.

De røde vinene, hovedsakelig laget av Syrah, tilbyr en rik aromatisk palett med mørke bær, krydder og noen ganger florale noter. I munnen er de ofte fyldige, med fine tanniner og en flott kompleksitet. De hvite vinene, laget av Marsanne og Roussanne, utmerker seg ved sin friskhet, med aromaer av hvite blomster og hvitt fruktkjøtt, samt et hint av mineralitet.

For vinelskere er det et smart valg å inkludere flasker fra Saint-Joseph i en vinkjeller. Disse vinene har et utmerket lagringspotensial, som gjør det mulig for nyanser og struktur å utvikle seg vakkert over tid. Bruken av en vinhåndteringsapp kan hjelpe med å følge utviklingen av disse eksepsjonelle flaskene og optimalisere det perfekte øyeblikket for smaking, for en perfekt ønologisk opplevelse.