Fiji-regionen, selv om den ofte er uventet for rom-elskere, utmerker seg med sitt unike og fengslende tilbud av håndverksrom. Ikke spesifisert for sin særegne stil, er romproduksjonen i denne øygruppen i Sør-Stillehavet påvirket av den naturlige overfloden av lokale ressurser. De rike vulkanske jordene og det tropiske klimaet på Fiji skaper de ideelle betingelsene for dyrking av sukkerrør, hovedingrediensen i kvalitetsrom. Fijiansk rom kjennetegnes av en distinkt aromatisk profil, ofte preget av fruktige, krydrede og blomstrede noter som fanger den eksotiske essensen av dette øymiljøet. Romprodusenter på Fiji adopterer ofte tradisjonelle produksjonsmetoder, som langvarig gjæring og bruk av kobberstills, for å fremme den autentiske smaken av rommen deres. Selv om den ikke er spesifisert i en rigid kategori som kan være tilfellet for cubansk eller jamaicansk rom, skiller Fijis rom seg ut for sin evne til å overraske og glede kjennere på jakt etter dristige nyvinninger. Derfor fortjener denne regionen en privilegert plass i kjelleren til enhver romentusiast som er opptatt av å oppdage ukjente men fengslende nektarer.
