Sichuan, som ligger sørvest i Kina, er en region rik på tradisjon og historie, kjent for sine eksepsjonelle destillasjonsteknikker av brennevin. Dette fjellrike og frodige området tilbyr et unikt klima som er gunstig for dyrking av korn som sorghum, brukt for å lage områdets typiske brennevin. Sichuan er spesielt kjent for sin baijiu, en emblematiske kinesiske brennevin med intense og varierte smaker. Denne baijiuen produseres ofte på håndverksmessig vis i familieeide destillerier, hvor hver generasjon viderefører sin ekspertise til den neste, og sikrer dermed videreføringen av en eldgammel håndverkskunnskap. Bruken av destillasjonsmetoder som fermentering i leirkrukker, en arv som har blitt overført gjennom århundrene, gir Sichuans brennevin en distinkt karakter. Brennevinsentusiaster, enten de er nybegynnere eller erfarne, vil sette pris på å utforske denne regionen for rikdommen av produktene og lidenskapen som driver dens håndverkere. Sichuan inviterer de nysgjerrige til en sanselig reise i hjertet av kinesiske tradisjoner, hvor hver slurk forteller historien om dette fascinerende landet.
Oppdag alle BrennevinRegion Sichuan i kina med Viniou, din ideelle løsning for å organisere og følge opp flaskene dine.
Legg enkelt til favoritt-Brennevinene dine, få tilgang til detaljert informasjon om hver flasketype, og hold oversikt over dine favorittsmakinger og valg.
Med Viniou blir håndteringen av samlingen din enkel, intuitiv og personlig!