Outer Coastal Plain er en fremvoksende vindyrkingsregion som ligger i New Jersey, og den er en del av American Viticultural Areas (AVA) på østkysten av USA. Denne AVA-en ble offisielt anerkjent i 2007 og har et mildt, maritimt klima som er ideelt for vinproduksjon. De sandholdige og godt drenerte jordene gir et utmerket grunnlag for dyrking av vinranker, noe som muliggjør effektiv håndtering av ernæringsmangler og fuktighet.
Mangfoldet av druesorter som dyrkes i Outer Coastal Plain er imponerende. Her finnes europeiske varianter som Cabernet Sauvignon, Chardonnay og Merlot, samt hybrider som er tilpasset lokale forhold, som Chambourcin og Vidal Blanc. Vinene som produseres kjennetegnes ofte ved sin friskhet, balanserte syre og aromatiske kompleksitet.
Som en vinappellasjon i ekspansjon, vekker Outer Coastal Plain stadig mer nysgjerrighet blant vinelskere og ønofile. Implementering av vinlagringsforvaltningsprogramvare gjør det enkelt å følge og optimalisere vinsamlinger fra denne regionen. Med presis sporbarhet gjennom ny teknologi blir forvaltningen av et lager av premiumviner en enkel oppgave.
Nøkkelord: vinappellasjon, vinlagringsforvaltningsprogramvare, presis sporbarhet, lager av premiumviner.