Opprinnelse Lavaux

Appellasjonen Lavaux AOC, som ligger i regionen i kantonen Vaud i Sveits, er verdensberømt for sine terrasserte vinmarker som skuer utover Genfersjøen. Dette eksepsjonelle terrenget drar nytte av et unikt mikroklima, takket være den gunstige kombinasjonen av sjøen som reflekterer sollys og fjellene som gir beskyttelse mot kalde vinder. Ved hovedsakelig å dyrke den ikoniske druesorten Chasselas, er vinene fra Lavaux anerkjent for sin friskhet, mineralitet og delikate aromaer av sitrusfrukter og hvite blomster. Denne regionen, oppført som UNESCOs verdensarv, er en juvel for vinelskere og tiltrekker seg oenologer og turister fra hele verden. Dra nytte av din vinkjellerforvaltningsprogramvare for å spore og administrere disse fremragende cruene, slik at du kan optimalisere bevaring av kvaliteten og utviklingen deres.

Nøkkelord: terrasserte vinmarker, Chasselas druesort, unikt mikroklima, UNESCOs verdensarv, vinkjellerforvaltning, terreng, Lavaux AOC.